Hola mi querida comarca, hoy os traigo una fácil y rápida receta en olla Gm E. Es fácil seguir los pasos a nivel tradicional, pero si en algún momento queréis que versione alguna receta a olla Gm o thermomix, o por el contrario queréis que os la ponga tradicional, no dudéis en decírmelo.
INGREDIENTES:
Judías verdes (frescas o congeladas)
Patata
Cebolla
Sal
Aceite
1 Huevo
Taquitos de jamón
PREPARACIÓN:
Ponemos en la cubeta una cucharada de aceite y sofreímos la cebolla en menú plancha hasta que se quede blanca a 120º ( así tarda un poco más pero nos aseguremos de que no se queme antes ), una vez listo, añadimos el jamón y revolvemos dejandolo un minuto más.
Reservamos a parte.
Añadimos la rejilla a la cubeta, y ponemos 3 medidas del vasito medidor de agua y un poco de sal. Incorporamos el cestillo con las cosas dentro envolviendo el huevo en papel film. Ponemos función vapor, válvula cerrada, presión media, 130º, 5 minutos.
Despresurizamos
Mezclamos la cebolla y el jamón con los fréjoles. Yo les añado salsa de tomate y a comer!!!
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