martes, 2 de septiembre de 2014

ENSALADA TROPICAL



Con estos calores por la comarca, no apetece otra cosa!!!

INGREDIENTES:

4 hojas de lechuga
1 manzana
2 rodajas de piña
3 palitos de cangrejo
1 lata de bonito natural
Brotes de soja
zanahoria rallada
Remolacha rallada
Maíz
Tomates cherrys
1 cucharadita de ketchup
1 cucharadita de mayonesa

PREPARACIÓN:

Picamos la lechuga, la manzana, los 3 palitos, los cherrys y 1 rodaja de piña. lo metemos en un bol y mezclamos con todo lo demás. Lo revolvemos bien, que esté todo bien mezclado. Colocamos en un molde redondo y así le dará bien la forma, y adornaremos con la otra rodaja de piña. 

Y a comer!

A mi me gusta rociar la ensalada con el jugo de la piña (si es de lata), le da un sabor más tropical. A veces, le añado mango (según precios, no os voy a mentir)...Y ahora que vienen las granadas... ummm!!! 

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